近日，中国饲料研究所举办第一期“饲料科技蓝海论坛”，邀请中国生物技术研究所副所长、国家杰出青年基金获得者、饲料所水产微生物与饲料创新团队首席周志刚研究员作为首期开讲嘉宾，作了题为“水产养殖从饲料到餐桌：新风险与新机遇”的学术报告。论坛由饲料所副所长杨培龙主持。

周志刚研究员分享了参加全国科技大会的学习体会，并以水产养殖业高脂饲料投入背景为出发点，讲述饲料中添加丙酸钠（sodium propionate，SP）和乙氧基奎琳（ethoxyquin，EQ）对鱼体效应与作用机制，以及养殖鱼类肠道微生物易位对水产养殖及水产品食品次生生物危害的发生机制，为水产养殖从饲料到餐桌的安全生产提供理论支撑，践行提出的“向极综合交叉发力”，“加快实现高水平科技自立自强”。

论坛吸引了50余位科研人员、研究生参加，现场气氛热烈。开讲嘉宾与参会人员围绕报告内容进行了讨论交流和现场答疑，进一步拓宽了科研人员的研究思路，探索多学科交叉发展之路，增强了科技支撑服务产业发展的国家队使命感和责任感。

据悉，研究所开办“饲料科技蓝海论坛”，计划不定期邀请国内外相关领域的知名科学家讲授最新研究进展，以活跃研究所的学术氛围，促进科研人员的思想碰撞，搭建高水平学术交流平台。